오늘의 주제
꿀·시럽·스테비아, 당분 대체제의 진실
📑 목차
🍯 당분 대체제, 왜 이렇게 많아졌을까?
✔ 다이어트 열풍과 당(糖) 과잉 섭취 우려가 커지면서 각종 대체제가 쏟아졌습니다.
✔ 건강한 당 섭취에 대한 관심이 높아지면서 ‘천연’ ‘제로’ 마케팅이 강화된 상황!
🥄 꿀, 시럽, 스테비아 각각의 특징
꿀: 천연 당, 항산화 성분 포함. 하지만 당분 비율 80% 이상
시럽: 메이플, 아가베 등 종류 다양. 일부는 과당 함량 높음
스테비아: 제로 칼로리. 인공 감미료에 비해 자연 유래 이미지 강함
🍬 칼로리 & 혈당 영향 비교
✔ 꿀과 시럽: 1g당 약 3~4kcal, 혈당 지수 높음
✔ 스테비아: 칼로리 거의 0, 혈당 영향도 미미
✔ 다만 스테비아 과다 섭취 시 위장 불편감 보고 사례 있음
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⚖️ '꿀은 무조건 건강식품' 진짜일까?
✔ 꿀에도 포도당·과당이 다량 포함 → 혈당 급상승 가능
✔ 비타민·미네랄 함유는 맞지만, 당분 섭취량 초과 시 의미 퇴색
💡 당분 대체제 현명하게 고르는 법
- 일상용: 꿀·시럽도 ‘티스푼 1~2’로 제한하기
- 체중 관리 중: 스테비아, 에리스리톨 활용하기
- 가공품 확인: ‘무가당’ 표기 여부와 첨가물 체크하기
💬 마무리: 결국 ‘양’이 중요하다!
"천연"이라는 말에 속지 마세요. 꿀도, 시럽도 과하면 독!
적당히, 똑똑하게 활용하면 달콤함도 즐기고 건강도 지킬 수 있어요!
[유사 정보글]
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